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天津市农产品市场动态监测简报(2017年第21期)
新闻来源:信息中心 上传时间:2017-08-08 点击次数:2106次

受高温雷雨天气影响,蔬菜批发价格环比略涨

  7月(下同),蔬菜田头均价环比下降,批发均价环比略涨;生猪批发价格环比上涨;鸡蛋和牛羊肉批发价格环比持平;主要淡水鱼品种批发均价环比下降。

  一、蔬菜市场交易量减少,批发价格略涨

  (一)蔬菜田头均价环比下降。蔬菜田头均价为2.27元/公斤,环比下降11.33%,同比上涨17.62%。分品种看,冬瓜、西红柿、油麦菜、香菜等13种蔬菜田头价格环比下降,其中冬瓜和西红柿田头价格环比降幅超过30%;胡萝卜、菠菜、青花菜等18种蔬菜田头价格环比上涨,其中莴笋田头价格环比涨幅106.43%,芹菜、西葫芦、生菜、大萝卜、青花菜、菠菜和洋白菜田头价格环比涨幅超过30%;茴香、菜豆和姜田头价格环比持平。(7月生产基地监测点主要生产品种有:黄瓜、西红柿、菜豆、茄子、豇豆、扁豆等34个品种)。

  (二)蔬菜批发均价环比略涨。蔬菜批发均价为2.22元/公斤,环比上涨3.26%,同比上涨2.78%。分品种看,重点监测的14种蔬菜中,西红柿、茄子、大白菜和洋葱批发价格环比下降,其中西红柿降幅最大(31.19%),大白菜降幅最小(10.00%);黄瓜、油菜、菠菜等7种蔬菜批发价格环比上涨,其中芹菜批发价格环比涨幅最高(47.78%),土豆批发价格环比涨幅最小(3.85%);豆角、青椒和胡萝卜批发价格环比持平。据批发市场监测点监测数据显示,本月蔬菜批发交易量为39953.2吨,环比减少6.02%。

  (三)蔬菜价格将继续上涨。7月以来北方蔬菜产区高温雷雨天气频繁,影响了部分蔬菜生长、采收,下旬开始批发市场蔬菜交易量减少明显,导致蔬菜价格出现上涨。预计8月份蔬菜市场将维持紧供应状态,菜价将继续呈季节性上涨。

  二、其他农产品批发价格运行情况

  生猪批发价格环比上涨。生猪批发价格为14.05元/公斤,环比上涨4.07%,同比下降24.87%。

  鸡蛋批发价格环比持平。鸡蛋批发价格为5.49元/公斤,环比持平,同比下降19.38%。

  牛羊肉批发价格环比持平。牛肉批发价格为47.56元/公斤,环比持平,同比下降3.49%;羊肉批发价格为55.09元/公斤,环比持平,同比上涨3.46%。

  主要淡水鱼品种批发均价环比下降。主要淡水鱼品种批发均价为12.46元/公斤,环比下降12.75%,同比下降9.63%。活草鱼、白鲢活鱼、活鲫鱼批发价格分别为16.81元/公斤、5.40元/公斤、17.32元/公斤,环比分别下降11.43%、10.30%和18.72%;活鲤鱼批发价格为10.31元/公斤,环比下降4.63%。

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