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天津市农产品市场动态监测简报(2017年第24期)
新闻来源:信息中心 上传时间:2017-09-08 点击次数:2447次

8月份蔬菜价格环比上涨

  8月(下同),蔬菜田头均价和批发均价环比均上涨;生猪和牛肉批发价格环比持平;鸡蛋、主要淡水鱼品种批发价格环比上涨;羊肉批发价格环比略降。

  一、蔬菜价格以涨为主,个别品种涨幅明显

  (一)蔬菜田头均价环比上涨。蔬菜田头均价为2.71元/公斤,环比上涨19.23%,同比持平。分品种看,西红柿、茄子、菠菜等20种蔬菜田头价格环比上涨,其中扁豆田头价格环比涨幅最高(141.94%),油麦菜、生菜田头均价环比涨幅超过50%。有9种蔬菜田头价格环比下降,其中丝瓜田头价格环比降幅最大(30.93%),黄瓜田头价格环比降幅3.00%。大白菜、马铃薯、菜豆、花椰菜等6种蔬菜田头价格环比持平。(8月生产基地监测点主要生产品种有:黄瓜、西红柿、菜豆、茄子、豇豆、扁豆等34个品种)。

  (二)蔬菜批发均价环比上涨。蔬菜批发均价为2.43元/公斤,环比上涨9.46%,同比下降4.33%。分品种看,重点监测的14种蔬菜中,黄瓜和生菜批发价格环比下降,降幅分别为2.61%和5.24%;青椒批发价格环比持平;其余11种蔬菜批发均价环比均上涨,其中西红柿批发价格达到2.98元/公斤,环比涨幅最大(46.80%),芹菜批发价格3.07元/公斤,环比涨幅最小(2.33%)。据批发市场监测点监测数据显示,本月蔬菜批发交易量为46187.6吨,环比增加15.6%。

  (三)蔬菜价格将平稳下降。整体看,8月份受高温高湿及频繁降雨天气影响,蔬菜价格环比上涨。中下旬开始,蔬菜市场交易量逐步增加,价格逐步回落。9月,本市及周边蔬菜生产基地进入收获季,叶类菜上市量将增多,预计菜价将随着上市量增加而呈下降走势。

  二、其他农产品批发价格运行情况

  生猪批发价格环比持平。生猪批发价格为14.24元/公斤,环比持平,同比下降21.00%。

  鸡蛋批发价格环比上涨。鸡蛋批发价格为7.65元/公斤,环上涨39.34%,同比上涨7.90%。

  牛肉批发价格环比持平,羊肉批发价格环比略降。牛肉批发价格为47.29元/公斤,环比持平,同比下降3.75%;羊肉批发价格为53.56元/公斤,环比略降2.78%,同比持平。

  主要淡水鱼品种批发均价环比上涨。主要淡水鱼品种批发均价为13.13元/公斤,环比上涨5.72%,同比略降2.73%。活草鱼批发均价17.22元/公斤,环比略涨2.44%,活鲤鱼、活鲫鱼和白鲢活鱼批发价格分别为11.09元/公斤、18.31元/公斤、5.89元/公斤,环比涨幅分别为7.57%、5.72%和9.07%。
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