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天津市农产品市场动态监测简报(2018年第2期)
新闻来源:信息中心 上传时间:2018-01-26 点击次数:791次

主要农产品供给充足,价格走势平稳

  1月中旬(下同),蔬菜田头均价环比均持平,批发均价环比上涨;鸡蛋批发价格环比略涨;生猪、牛羊肉、主要淡水鱼批发价格环比持平。

  一、蔬菜市场供应充足,价格稳定

  (一)蔬菜田头均价环比持平。蔬菜田头均价为4.26元/公斤,环比持平,同比略降2.74%。分品种看,8种蔬菜田头价格环比下降,其中大白菜田头价格环比降幅最大(26.53%);洋葱、大葱、大蒜、花椰菜和黄瓜田头价格环比持平;空心菜、大萝卜、蒜薹和韭菜等18种蔬菜田头价格环比上涨,其中洋白菜、生菜、油麦菜和茼蒿田头价格环比涨幅在35%-55%区间,余下西红柿、西葫芦、冬瓜等14种蔬菜田头价格环比涨幅不足20%。(1月生产基地监测点主要生产品种有:黄瓜、西红柿、菜豆、茄子、豇豆等31个品种)。

  (二)蔬菜批发均价环比上涨。蔬菜批发均价为3.10元/公斤,环比上涨6.90%,同比下降18.42%。分品种看,洋葱、芹菜和胡萝卜批发价格环比持平;其余11种蔬菜批发价格环比均上涨,其中洋白菜批发价格环比涨幅最高,为42.41%,大白菜批发价格环比上涨10.77%,余下的9种蔬菜批发价格涨幅均在10%以内。据批发市场监测点监测数据显示,本旬蔬菜批发交易量13207吨,环比增加1534吨,增幅13.14%。

  (三)蔬菜价格将继续稳中略涨。1月中旬进入“三九”天和农历腊月,蔬菜价格总体走势平稳,略有上涨,属于正常变动规律。月初,湖北遭受到强降雪、强降温袭击,菜花、圆白菜等受到冻害影响,上市量明显减少,价格上涨明显。以圆白菜为例,监测到的本旬批发均价环比上涨达到42.41%。去年春节在1月底,同期已经进入了年前蔬菜价格上涨阶段;今年春节在2月中旬,按照以往的规律,预计1月下旬开始到农历新年,蔬菜价格将进入1个连继上涨的区间。

  二、其他农产品批发价格运行情况

  生猪批发价格环比持平。生猪批发价格为15.07元/公斤,环比持平,同比下降18.08%。

  鸡蛋批发价格环比略涨。鸡蛋批发价格为9.07元/公斤,环比上涨2.02%,同比上涨33.58%。

  牛羊肉批发价格环比持平。牛肉批发价格为51.42元/公斤,环比持平,同比上涨2.98%;羊肉批发价格为62.32元/公斤,环比持平,同比上涨17.96%。

  主要淡水鱼品种批发均价环比持平。主要淡水鱼品种批发均价为11.31元/公斤,环比持平,同比上涨9.91%。活鲫鱼和活鲤鱼批发均价分别为13.68元/公斤和10.41元/公斤,环比下降3.18%和3.16%;白鲢活鱼批发均价为6.15元/公斤,环比持平;活草鱼批发均价为15元/公斤,环比下降环比上涨3.45%。
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